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MENU MIDI
*UNE ENTRÉE ET UN REPAS PRINCIPAL À 38$
Entrée
ARANCINI TROIS FROMAGES, COPEAUX DE GRANA PADANO, MOZZARELLA, FETA, TOMATES CONFITES
Plats principaux
LOMO SALTADO, FILETS ÉMINCÉS D’ONGLET DE BOEUF SAUTÉS, TOMATES, OIGNONS ROUGES, DÉGLACÉ AU VINAIGRE DE VIN ROUGE, SOYA, SERVI SUR RIZ BLANC
CEVICHE INSPIRATION DU MOMENT
+10
PAPA RELLENA, ONGLET DE BOEUF, POMME DE TERRE, SALSA CRIOLLA ET HUANCAINA
CAVATELLI FAITS MAISON À LA RICOTTA, SAUCE ROSÉE, TOMATES CONFITES À L'AIL, GRANA PADANO
THON YELLOWFIN À L’ESCABÈCHE SUR RISOTTO CRÉMEUX, PARMIGIANO REGGIANO, AJI AMARILLO, TOMATES CONFITES
+8
SALADE DE QUINOA, MICRO-POUSSES, SALSA VERDE, TOMATES CERISES CONFITES À L'AIL
Extra
PAIN ARTISANAL BRIOCHÉ FAIT MAISON SERVI AVEC L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE ESPAGNOLE D’ALICANTE DU DOMAINE FRANCISCO GOMEZ
+5
CALAMARS FRITS SUR RIZ À L'ENCRE DE SÈCHE, TOMATES CONFITES À L'AIL
Dessert
DESSERT INSPIRATION DU CHEF
+12